Virginia Sánchez

isotipo-highseg

Últimas tecnologías en la conservación de alimentos y bebidas

Gracias a la tecnología, las formas de cocinar han cambiado y hacerlo ya no es tan engorroso como lo era antes. Esto porque las mismas nos permiten optimizar procesos internos o de conservación, sobre todo ahora  que los consumidores se están inclinando por mantener una alimentación saludable, fresca, segura y con una larga vida útil, en la que se preocupan por conservar las cualidades organolépticas de los alimentos, considerando los beneficios que derivan de ello.

LEER MÁS »

Nuevas tecnologías en el sector de envíos

Las compras online tienen su encanto innegable. Poder acceder a un mundo de opciones solo con dar un clic en la pantalla y recibir lo que compremos directo a nuestra puerta se puede volver casi adictivo. Por supuesto, para el usuario, todo resulta muy fácil; sin embargo el proceso detrás de la magia implica un  tejido digital con todo tipo de tecnologías, un sistema de logística muy bien organizado y todo un equipo profesional cuidando cada detalle. Una de las empresas clave en dicho proceso, son las empresas que controlan los envíos, como es el caso de Correos, por ejemplo, quienes gestionan decenas de millones de pedidos a lo largo de todo el año. Y, obviamente, la eficiencia y la productividad en dicho trabajo requieren de una transformación tecnológica en la red de logística y transporte, especialmente en la denominada última milla, muy elevada.

LEER MÁS »